杨玥不知灶房里的杨奶奶在猜昨天谁帮她把东西从县里运回来,醒来后,她琢磨怎么弄到谷子和麦子,还有黄豆,用来榨油!空间钮里有油,但不多,她不想天天吃粗粮,昨天出去了一回,大致了解到,这个社会很贫穷。
回来路过公社时,她打听杨家大队周围的情况,有些意外,这么穷的杨家大队竟是附近较富裕的村子。
富裕的原因是有一个:水坝拦截起来的水库,灌溉着对岸一千五百八十亩的良田,冬种冬小麦,夏种水稻,有这么一个水库,杨家大队农业种植很少受天气影响,除非是难得一见的大暴雨,还有十年前那三年一般的干旱,才会大减产。
一般情况下,杨家大队粮食交了税后,分给村民的量,能让村民全年吃到八分饱,这已经非常了不起了,别的村只能吃到半饱,细粮分到很少,而杨家大队分到的细粮要是换成粗粮,能全年吃饱,所以杨家大队的男女青年都不愁嫁娶。
所以村里各家留有谷子和麦子的!经过分析记忆,杨玥得知各家各户不可能让全家人全年顿顿吃饱饭,省出来的粮食是要卖的,每年各家各户人情往来,儿女婚姻嫁娶,需要钱,农民各方面来的钱太少了,只能从嘴里省出粮食换钱,那要怎么和他们换呢?她脑里翻来覆去地想。
有了!她想到一个办法,杨玥起身来到灶房,和煮粥的杨奶奶说:“阿奶,有人想买二百斤稻谷,二百斤麦子,黄豆一百斤,都是四毛一斤,你问问禾叔婆,这笔交易她家做不做?”。
杨奶奶看杨玥看了一会,说:“是谁要的?你遇到谁了?江家人还是季家人?怎么交货?”。
杨玥眼睛闪了闪,说:“都不是,不过他说他和江伯伯熟,见过我一次,还有印像,得知我住杨家大队,便说了这事,这边拉到快到公社的那片林子里”。
杨奶奶“哦”一声,一会才说:“晚上我和你禾叔婆说,看她意思”。
杨玥想起昨天买的萝卜苗和白菜苗,说:“昨天我买了一些萝卜苗和白菜苗,放外面了,我打算栽山里土豆旁,一会进山”。
萝卜苗和白菜苗这两样在村里便宜,杨奶奶尽管心里不高兴孙女乱花钱,不过也能理解孙女为什么不从村里换,心里矛盾,只好说;“那一会早饭你先吃,不用等他们起来,水缸挑半缸就行了”。
虽说这个时候栽萝卜和白菜已经有些晚了,人家拿出来卖的苗也是间出来不怎么好的,但长到一半大也行,长太大,太重,孙女背回来也费力。
只有两个陶罐煮东西,有粮食也做不出好吃的饼子,早饭杨玥吃得有点失望。
天刚亮,雾气多,露水重,进山没多,杨玥踩着飞板,没一会便到种土豆的地方,这土豆浇上营养水,才过了两天,就有明显的变化,植株叶子由黄绿色变深绿,更多的土豆开花。
看一遍土豆,又转了一圈看防护沟里,沟里没猎物,杨玥启用大防护罩,用一个银白色桶,接一层浅浅的水,加入一点植物生长颗粒,搅一搅,把萝卜苗和白菜苗立着放入桶中,根泡在水里,虽然这时候栽有点晚了,但泡一泡生长水,长势应该不会差多少。
取出耕地机器人,下了指令。
耕地机器人开始工作后,她在一个合适的地方,折叠方桌拿出来,锅炉铲拿出来,保鲜箱里的三只麻鸡拿出来,鸡油块拿出来,摆出酱油,黄豆酱,豆瓣酱,花椒,姜,葱,蒜,三个干辣椒,麻鸡剁了,姜葱蒜处理好,花椒取几粒洗了,脑里复盘两回原主大伯母的做法,香料调料的用量,脑里过了几遍。
金属锅烧热,小火,三只麻鸡的鸡油块倒进锅练油,等练好了,鸡油渣和部份油装到前两天装鸡油的盒里,放入花椒慢慢炸小会,放姜葱蒜干辣椒,大火放鸡肉块,把鸡肉块的水炒干,放入黄豆酱,豆瓣酱炒香,倒酱油,加水,倒板栗,大火烧,水开后转小火。
盖子盖得严,但还有隐隐的香气透出,蛮香的。
闷了半个小时,掀开盖子,香气浓郁,杨玥咽了咽口水,转大火收汁,几分钟后关了火。
鸡肉紧实入味,板栗香甜软糯,鸡肉虽不如家鸡嫩滑,缺了黄酒,但她还是觉得非常好吃,吃饱了还想吃,把剩下的收到恒温箱里,把东西都收好,取出栽秧机,调整参数,把泡了一个小时营养水的萝卜苗放栽秧机里。
耕地机器人按她的指令把扩展的地深翻,碎土,起垄,早完成了工作,她把秧机启动,萝卜苗一棵一棵栽在垄上,一排排的,速度很快,几分钟后萝卜苗栽完,栽了一分地多一点,接着栽白菜苗,白菜苗比萝卜苗少一半,用的地方也不多,开的地没用完。
桶里的营养水加水调稀,给菜苗浇上,菜苗全浇上水,今天的事做完了,她看看太阳,时间还早得很,雾气才完全散开,阳光多了些暖意,这还是一大早……
想想看,做什么?昨天去县城花了不少钱,这钱,要挣回来,不能光出不入,卖什么来钱快?
肉,黑市里肉贵,特别是肥的肉,昨天她买的腊肉一块八一斤,当时还肉疼了 每年原主大伯母做腊肉火腿时,原主在后面跟着,所以原主记忆里有做腊肉的方法,她多想几回,应该能做出差不多的,重要的