把其余的两道甜点放在最后制作,宋云初抓紧时间做太后的那五道药膳。
先是制作好了沙参玉竹麦冬鸽子汤,放在炉子上煨着,再着手制作第二道药膳——八仙白云糕。
所谓“八仙”,便是薏苡仁、山药、莲子、茯苓、芡实、陈皮、白术、砂仁,将这八味磨成细末,与白米粉、糯米粉搅拌在一起,再加入白砂糖拌匀,便可以放入笼屉中蒸熟。
取出蒸好的面团,用模具压成糕点的形状,便可以进行摆盘。
其次,便是党参雪梨鸡。取乌鸡一只,除去内脏、鸡爪后切块,放入沸水中去除血水,捞出来备用。
雪梨洗干净,去皮去核,切成小块。红枣、党参洗净后,将红枣去核,党参浸泡。
在砂锅中倒油烧至九成热,放入乌鸡块爆炒,再加水后放入雪梨、红枣与党参,小火煨将近半个时辰,加入盐调味。
然后,制作人参胡桃粥。人参切片,用温开水泡一个时辰。准备会用到的胡桃取肉,用浸泡人参的水同人参、粳米一同倒入锅中煮成粥。
最后,则是姜豉苏糖饮。生姜、淡豆豉、紫苏和杏仁水煎两次、去渣,取两次的水,过滤出来,加入饴糖,等饴糖融化便可以饮用了。
这道饮品在日后也可以制作服用,有疏风散寒、解表宣肺之功效。
宋云初将制作好的五道主药膳放在一起,利用系统的保鲜保温功能,待到时机一到便可以端上寿宴。
待到膳房的御厨们制作的菜都被端走后,便轮到了最后这五道药膳被端上桌了。
宫中规矩,宋云初既然被邀进宫参与寿宴制作,应当抵达寿宴现场,为寿星献上祝词,并且下跪谢恩。
于是四位宫女井然有序走在前面,宋云初则是端着八仙白云糕走在最后。
推开殿门,满眼的富贵堂皇,天皇贵胄坐了满屋,若非皇室,也与皇家沾点亲。众人正侧着头听宣德帝献给太后的祝寿贺词,皆举着酒杯,待宣德帝话音一落,便齐刷刷道:“祝太后千秋,凤体安康。”
话毕,将杯中的酒一饮而尽。
五道药膳皆被放在太后面前的方桌之上,宋云初将手中的八仙白云糕放下之后,退了几步,做着平云教给她的宫中礼仪,恭敬道:“祝太后松鹤长春、福寿安康。”
太后满眼欣喜,抬了抬手,将地上的人叫了起来。
宋云初谢恩起身,便听宣德帝开口道:“此次寿宴中的几道药膳,诸位尝着可还顺心?”
“噢?原来这几道未曾见过的菜肴就是药膳?”
“听闻镇上有家药膳馆,之前总听府中人谈起,想着去看看,却时常没偷得闲。”
宣德帝闻言,指了一下站在殿中的宋云初,介绍道:“此次寿宴所有药膳,皆是出自这位宋大夫之手,不说平云,这一月里就连太后对她都是赞不绝口。就连诸位方才所说的药膳馆也是这位宋大夫所经营的。”
宋云初朝在场的人们行了礼,收获了不少称赞。虽说不知这些称赞究竟有几分真几分假,但总会有几句是发自内心的吧?
“民女有幸参与这么重大的寿宴,实在是有些力不从心,但最终不负使命,谢太后、陛下对药膳的喜爱,民女倍感荣幸。”
宴席之上,应是轮不到赏赐环节的,宋云初正准备离开永安殿,却被右边不远处座上的紫衣女子发出的动静吸引。
定睛一看,那人正是婉妃。
只见有两个宫女在她尖叫后全部都围了上去,就连宣德帝也一脸担忧地走过去查看情况,太后则是被怜双搀扶着起来,站在靠后一点的位置观察着。
宋云初站在原地不敢动,只能伸长了脖子朝那边瞧着。
不瞧不知道,一瞧吓一跳,本已经快有四个月身孕的婉妃,不知何故,淡紫色的衣裙上沾上了一片鲜红的血迹。
再看婉妃,满脸惊慌,都快要哭出来了。她紧紧捂着小腹,面色惨白,另一只手还紧紧握着一旁的小宫女,手上用力到指尖都没了血色。
见状,宣德帝赶紧朝外喊道:“快传太医!”
一瞬间,三四个太监向一阵风一般从宋云初的身边经过,留下一屋子的人在那里惊慌失措着。
宋云初也皱着眉头,婉妃这个情况,十有八|九是腹中孩子有了什么差池,依照这个出血量,虽说眼下不会有多大的危险,但是寒冬腊月,前几日又刚下过雪,路滑难行,尽管有宫人扫雪,但是从太医院到永安殿的路程起码也要半盏茶。
因是妃子身子不适,出席寿宴的其余客人全都被请到了内殿等候着。
站在旁边的人还有两位女子,这一月在宫中对这二位也略有耳闻,穿蓝衣的女子是顺妃,另一个与婉妃同样穿紫衣的是齐妃。
这二人正在一旁掩鼻观察着,一边还不忘提出让婉妃先到屋内休息,只管等太医来。
冒着被怪罪的风险,宋云初径直走上前去,道: