明月与秋娘两人合力抬个陶缸，晃晃悠悠地进来，小心将陶缸放在角落。
用袖子抹着额角的汗，明月喊道：“林姐姐，孙婶子送了一缸豆酱！”温阮闻声赶忙走出厨房，看着厚重的陶缸，揭开倒扣的盖子，一股浓郁的黄豆酱香味扑面而来。
“孙掌柜为何送豆酱来？”温阮掏出帕子递给明月：“快擦擦头上的汗。”
明月坐在杌子上直喘气：“老街坊了，每次这条街上有新开的铺子，孙婶子都会送些东西，街口的那家酒坊开业时她就送了一只卤好的鸭子。我听我爹说，孙婶子这酱做得一绝。”
酱香浓，质地厚，色泽黄亮，确实是缸极好的酱，孙掌柜送礼送到了心坎上，豆酱是时下最为主流的调味料，即使同开食肆的，孙掌柜也毫不吝啬，是个敞亮人。
温阮坐在一旁的摇椅上，沉默不语。
秋娘压低了声音，看着明月的眼色说道：“师父是怕这酱不妥？”
温阮摇头：“当然不是，都是一条街的，孙掌柜自然不是坏人，我只是在想做些什么当做回礼罢了。”
用这豆酱做份炸酱面，又过于简单，显得不上心，做煎饼果子又太朴素，到底该回些什么礼呢？
明月缓着气，说道：“没事，林姐姐不用想那么多，实在想不到把我爹送出去当回礼得了，反正他肯定乐意，嘿嘿。”
“又调皮，你爹听到得连夜坐着驴车来揍你。”
刚好有黄豆酱，不如做个酱肉包，再熬些甜面酱就行，温阮走进厨房，端出两碗拌好的凉皮，一人一碗：“忙活了一早上没吃东西，先吃碗凉皮垫垫肚子。”
“林姐姐，你又做了新鲜吃食！”明月赶忙接过碗。
明月夹起一筷子凉皮刚送进嘴里，便被辣到双眼通红，伸出舌头“嘶哈嘶哈”地喘气。温阮赶忙端来一杯茶：“快喝些水，我想着你肠胃刚好，才放了一筷子头的芥末水，没想到能把你辣成这样。”
吸囔着鼻子，明月护着碗，生怕被端走：“我，我可以的，林姐姐你别拿走。”
“我不拿走，你要是太辣吃不下，用清水涮涮。”温阮嘱咐道、
秋娘大口吃着凉皮，一脸满足：“师父，这芥末水还有么？我的舌头要烧着了，还想来点。”
“有的，但不可多食，对肠胃太过刺激。”温阮舀起半勺芥末水，倒进秋娘碗中，明月“嘶哈嘶哈”地看着秋娘享受的表情，不由打了个寒颤：“秋姐姐，你不辣吗？”
秋娘举起大拇指：“不辣，爽得很！”她端着空碗到井边冲洗：“师父，我感觉这凉皮下酒极好，要是加点炸花生就更好了。”
温阮手下和着面：“秋娘是个会吃的，这凉皮原本就是加上炸花生的，不过今日做得急，没加，下次给你们做个酒鬼花生尝尝，酒鬼花生加上卤毛豆，下酒才叫一绝。”
秋娘擦着手：“师父要做什么，我来打下手。”
“我要做酱肉包，你把这条五花肉剁成这么大的肉丁就行。”温阮比着小拇指。
秋娘撸起袖子：“小指头尖大小吗？交给我，师父放心。”
温阮手下的面团已光滑，倒扣在桌上，等待面团松弛。借着这一空档，来熬制甜面酱。
一份正宗的甜面酱需要经过十一个步骤，在蒸煮、种曲、发酵后产生甜面酱特有的酱香与酯香，十一道工序严格走一遍显然来不及，温阮便取个捷径，用已发酵好的酱油制作甜面酱，酱油中自带的酱香与面粉白糖糊化后的香气“冒充”，至于底味用手头上的调味料即可。
碗中倒入面粉，再加入清水调成顺滑的面糊，倒些酱油，搅和搅和，再下入一大勺糖，大业朝的制糖技术落后，糖的甜度一般，空口吃只觉得有甜味，到不了腻的程度。凡是钟鸣鼎食之家，大多用昂贵的蜜来调味。
用石臼将八角、野山椒、桂皮、丁香和小茴香研磨成细碎的粉末，放在一旁备用。锅中倒油，将调好的面糊倒入，慢慢搅拌。
黄褐色的甜面酱在锅中“咕嘟咕嘟”冒着泡，温阮倒入香料粉和盐调味，待到舀起一勺流下来在锅中形成的纹路不易消失时，这酱便熬好了。
“林姐姐，我去点点今日的账。”明月将清洗干净的碗放在一旁。
温阮舀出甜面酱，说道：“去吧，等会就能吃到酱肉包了。”
秋娘将肉丁切好，用干布擦着菜刀：“师父，切好了，还有啥活计？”
“切得很好，薄厚适中，秋娘的手艺长进了。把这姜剁成碎末，若是辣眼睛，用清水冲下菜刀再切。”
“嘿呀，师父您放心，我一干惯了农活的妇人，这点苦还是能吃的。”
水儿跑进厨房，手中抓着块糖：“娘，吃糖。”说罢，抱着秋娘的腿不撒手。
温阮从笼屉中拿出今日剩下的酒酿馒头，取出一块白兔抱月的递给水儿：“水儿，吃这个，对了，你和虎丫在一起玩是吧？再给虎丫一个。”