来头?”
“那‘林记’不是铺子,是在码头支的小摊。小人陪媳妇去市集里买菜时见过,看穿扮是户农家,包子卖的是鱼肉馅的,确实…好吃得很。听旁人说起过,这‘林记’之前误被扯入了一桩案子,在公堂上那对母女说…好似是大…大坛村的!不是什么富贵人家。”
“大坛村?”
听到耳熟的村名,杨家主不禁想起一桩往事。
张家独女身患咳疾,这是一个机会。
他十分想让自家和张家的关系更进一步,更想与张家背后的沈家有个认识的由头,便四处搜寻药方。
终是花了些银子买到一张偏方,其余药材倒好说,唯独缺一剂虎骨虎血,普通虎兽还不可,只要那金睛白虎的虎骨虎血。
这倒有些难了…
不说那金睛白虎体量比普通虎兽强悍了多少倍,难抓得很,更是有律例明确写着禁止抓捕。
但为了未来的荣华富贵,他还是高价找了几个贪钱闲汉,没想到还真有了消息。
在指定铺子准备交易的时候,没等到那闲汉进来,却等来了一群衙役将他押入监牢,罚了千两银才出来。
这事让他被一些死对头好生嘲弄了一番。
杨家主眸底有道凌厉的光芒划过,害他丢面子的正是那大坛村的人!
因着县里管得严,那村子人多,他不敢下手,只能将烦闷往肚里咽。
没想到那村子里的人竟然抢生意抢到他头上来了!
后厨里都是他精挑细选的帮工,不怕被传出去,杨家主重重地哼了一声,将手中咬了一口的包子“啪”地一下摔在地上,里面的馅料撒了一地。
一旁的田掌柜满脸心疼,不吃可以给他吃啊!
了解杨家主的矮个小厮琢磨出了一个法子,侧在杨家主的耳畔嘀咕了几句。
“老爷,不能明面上找地痞砸摊,咱们可以……”
杨家主挑挑眉,笑容含着恶意:“此事就由你来办,三日后事成了就赏你领三份月例。”
“谢老爷!”矮个小厮笑着露出了后槽牙。
等杨家主和几名小厮出了醉仙居,刚踩上马车轿凳,高个小厮从一条小巷里窜出,笑容阴险道:“老爷,人已经解决了,保证说不出什么!”
“没死吧?”
“老爷放心,留着一口气在呢!”
“小的呢?”
“那小崽子本就是个哑巴,又被我打折了腿,也没问题。”
就在杨家主和小厮琢磨坏事的时候,林记小摊生意依旧火热。
因着多了两名帮工,林思虞决定先卖鱼肉鸡肉馅各六百个包子试试水,许氏也去买了一口大缸装更多的鱼,顺便又买了十个陶盆。
家中没有多少洋葱,于是母女俩告知村民们要再收一百斤洋葱。
洋葱耐放,放在阴凉处两个月不怕坏,更何况如今这个包子量,一百斤很快就能用完。
这可把种洋葱的几户人家笑得眼尾炸花。
鸡肉的话,将吴氏养的鸡全部买了还不够,母女俩又从村里别的人家里散着买了些。
看着银钱在眼前溜走,吴氏心中难受得不行,恨不得新买的鸡仔们快快长大。
母女俩一合计,便将杀鸡拔毛的活给了吴氏,一日给二十文,吴氏乐得又多做了剔骨的活,口中保证将肉剔得一丝不剩。
蟹肉小笼包还是只卖四十个,先到先得。
摊子刚摆出来,就有些熟客排起了队。
近日市集里掀起了一阵鱼肉馅的风气,什么鱼肉馅的煎娇耳,鱼肉馅的烙饼都冒了出来。
不过相同的食材,美不美味用不用心,客人们一吃就能分辨得出来。
“两个鱼肉馅的,一个鸡肉的包子,再来份槐花蜜的荷花粥带走!”
“两碗鱼头豆腐汤,再要三个洋葱鸡肉包子!”
“一碗加鱼头的鱼头豆腐汤,一份红枣荷花粥在这吃!”
熟客们都知晓鱼头豆腐汤很快就会卖光,点的人很多。
“好嘞,几位客官稍微等下,从今个儿起,咱们包子多了,鱼汤也烧三锅,管够!这是您的汤!包子这就好了!”
一分钟过后,苗氏将锅上五个满满当当的大笼屉分别端过来。
许氏则拿起一个个盘子装包子,等笼屉空了后,苗氏将其放到后面桌上,和余娘一起快速地包着包子。
鱼头豆腐汤正咕嘟咕嘟地冒着泡,林思虞在搅好的藕粉里添上小料,将只要了藕粉的客人一一送走。
因着卖的包子量大了,所以不再限制客人一个口味最多只能买十个。
来来往往的渡船上有不少钱袋鼓鼓的船客不愿意下船,多加一文钱吃船家买来的包子,他们也乐意,赚差钱的船家更乐意。
买一笼屉半笼屉的船家有不少,刚蒸出来的五笼屉包子卖