明杨看到竺晨风欣赏地打量着自己的目光,心中十分受用,缓步走到她面前,环顾周围,看到了满灶台的备料。
“准备得怎么样了?”他温声问。
和金玉露一起向他行过礼后,竺晨风才道:“料都备好了,正等大人来了之后再下锅,您去饭堂那边坐着稍候便好。”
明杨往饭堂那边看了眼,摇摇头道:“不过去了,免得碍着其他人吃饭。”他指了指厨房这边靠窗的桌椅,“这顿就在那里吃吧。”
离得近了,能闻见他身上淡淡的熏香味,这身用的不是纯檀香,而是檀香中多了些酸甜的果香,倒是没有脂粉气,闻着还挺清爽的。
“厨房里油烟不小,弄您一身味儿就不好了。”竺晨风对上次自己横遭嫌弃的事儿还有一点怨念,也不想被人监督着做饭,还是想把他撵一边去,“要不您先过去坐,等饭菜做好了再过来。”
明杨就是想看她怎么做菜的,自然不肯走:“无妨,油烟味也是人间烟火气,我喜欢。”他看看冷烟和长信,安排道,“你们去饭堂那边待着吧,不用挤在这里。”
两个随从:“……”
金玉露眼珠转了转,忽然觉得要不是自己得帮忙看灶火,搞不好明大人连她都得赶走。
竺晨风叹了口气,心想,行吧。
金玉露主动接过长信手里的酒壶:“给我,我拿去温一下。晨风给我们准备了红焖排骨饭,稍等我给两位盛过去。”
竺晨风给明杨准备这桌“席”,自然也不会忽略本职工作,虽说是一锅出的饭,听起来简单,但有排骨有蔬菜,算得上丰盛了。
“排骨!”长信一听这个,嘴巴里立刻口水丰盈,“好好好!我们过去等着!”
他当然想吃自家少爷点的菜,但看过备好的料,不见有什么大鱼大肉,本来就在担心没自己和冷烟的份,少爷又要吃独食,现在一听能蹭到杂役们的饭,简直大喜过望。
只要是竺晨风做的,就没有不好吃的,太让人放心了!
明杨目送两个随从离去的身影,心里像是吃了个金桔,微微有那么一点酸:“红焖排骨?”
“嗯,最近天冷了,菜里放了不少辣椒,挺辣的,让大家吃了暖和些,还放了不少胡萝卜。”竺晨风意味非常明确地告诉他。
明杨:“……”
现在可以确定,这人就是看出来我不能吃辣了!
但是她什么时候看出我不爱吃胡萝卜的?
观察得这么仔细,倒是很贴心。
他煞有介事地一点头,夸赞道:“竺姑娘果然考虑得很周全。”接着又向后退了一步,礼貌道,“不打扰你了,继续吧,当我不在便是了。”
竺晨风也只能接着干了,好处就是正主既来,不用再等,她立刻把那混套蒸上。
之后她没有立刻去做芙蓉肉,而是准备空心肉圆。
肉馅是早就剁好的,也已经调好了味,搅打上劲,现在只需要把它们做成肉圆,在中间包裹一小块凝固的猪油即可,等到蒸熟之后,猪油融化,便呈空心之态。
等这套做好,混套也蒸熟了,便将肉圆接茬放进蒸锅里去蒸。
明杨一边看着,见美人下厨,举手投足间姿态优雅,一副成竹在胸的潇洒模样,当真是百看不厌,怀着欢欣之情好好欣赏,现在见混套出锅,忍不住走近去看。
“果然是鸡蛋模样!”他其实没吃过这个,只不过在食单上看到,抄录给她,没想到真做出来了,一盘红皮鸡蛋挤在小碟子里,上头盖着桑皮纸,看上去像是一伙戴着花色包头巾的书生。
竺晨风轻笑:“灌进蛋壳里了,可不是鸡蛋模样么!”
她将“鸡蛋”取出来,泡在盆中清水里,桑皮纸很快散开,轻易便被移除。
“请大人赏脸剥开第一个如何?”竺晨风笑盈盈地说,五指并拢指向小瓷盆,是个“请”的手势。
明杨闻言,微微倾身,是一副促狭表情:“你确定做成了?若是你自己剥,还有机会藏拙。”
“这倒是不确定,但我不怕丢脸。”竺晨风坦然道,“成败乃厨家常事,没做成就再试呗。”
“你倒是想得开。”明杨笑道,他当然乐意亲手剥开“鸡蛋”,一窥真容。
谁知刚一碰到蛋壳,被烫得缩了缩手指,眼角余光瞥到竺晨风抿唇偷笑,他才反应过来。
难怪她不自己取一个递过来,要我自己拿,这鸡蛋刚出蒸锅,即便浸在冷水里,依然烫手。
这小厨娘,胆子真是越来越大了。
倒是有趣。
竺晨风假装关心地问道:“是烫到手了吗?有没有事?需不需要上药?”
明杨腹诽,做戏做得这么刻意,是在嘲笑我是身娇肉贵么?
“这倒不必,也没烫着。”他表情如常道,“只是想起手还没洗,不太方便剥壳,不如你替我舀水洗一下。”