又是早起的一天,两人来到大门口,打开雕花铁门时,外面还是黑的。
方念安紧了紧大棉袄,在大开的铁门旁不住搓手跺脚。
07侧头问她:“你真的不回屋里吗?点货接货我来就可以了。”
“不用了,我有点事要和陈叔说。你等会搬东西也悠着点,和其他人一样就行了,食物我只定了五天左右的量,应该不会很多。”
“好的。”07点点头,没再坚持。
现在旅馆这边多了一些长租客,考虑到旅馆离村里有些距离,冬天的白天又短,所以在询问了几位长租客的想法后,方念安还是开了订餐服务。
这意味着她每天从早到晚都要做至少七八个人的饭。
为了节省时间,她拜托刘伯帮她找了供菜和运输的人,因为量不大,蔬菜都是刘伯帮她从村里收的,肉蛋粮油则找了正在干运输的陈叔的关系,再由他送货上门,这样就节省了很多买菜的时间。
这段时间又接了不少预订,从今天开始陆续都有人入住,为了保证食材新鲜,多争取一点顾客满意度,方念安特地定了不少新鲜的羊肉、排骨和牛肉,拜托陈叔一大早就送过来。
五点半,陈叔的车很准时地出现在了旅馆门口,不过,一同下来还有个意外的人。
“刘伯,你怎么也过来了啊?天冷,快进屋喝杯茶。”方念安急忙迎上去。
刘伯摆手解释:“别客气别客气,我来是和你说点事,听老陈说你最近要接不少客人,我就想着一起来,不额外耽误你功夫。”
“哦,好,那您还是先进屋吧,我点完货就进去。”方念安看出老人有搭把手的意思,急忙拉住他请他先进屋去。
很快对完货单,和陈叔说了下要调整的购物清单,又拜托他帮忙留心下有没味道好卫生有保证的腊味,她想提前多预订一些。
腊肉、腊鱼、腊鸡鸭这种腊味算当地的冬季限定菜,虽然这几年都说这种腌制食物不够健康,但是不管是煮汤还是炒青菜,适当放一些风味独特,偶尔吃一吃还是很香的。
尤其是如今订餐的反响不错,方念安的手艺好是一方面,当地直订的新鲜食材也功不可没,她有心把餐饮这块也做成特色,只等她期待的智械们到位就扩大服务。
但是她等得,腊味可等不得,他们这习惯等冬天冷了湿度没那么大之后再陆续开始腌渍、洗晾、风干,错过了合适的时间,味道会差上很多。她也考虑过自己做,但一想到工作量和这数量不小的野生鸟们,想起以前爷爷做的腊肉上总是少不了被小鸟啄食的痕迹。
算了,还是别给自己找不自在了。她既不想在腊味上面铺防鸟网,也不想被人说她用腊肉投喂野生鸟。还是从周围收吧,还可以尝尝味道。
但是她离家时间很长,对周边也不够熟悉了,所以今天一大早来接货也是为了拜托陈叔这件事。
记挂等在大厅的刘伯,说完请求后方念安没留下来搬货,和07确认了不同货物的收纳位置就赶回了大厅。
天气冷,刘伯等的时候自己用水泡了茶,看她进来,塞给她一杯茶,说:“看你前台有茶包热水就泡上了,快喝了暖和一下。”
热茶和温暖的室内让她冷到发僵的身体放松下来,甚至有些昏昏欲睡。
捏捏鼻梁让自己清醒一点,厨房还有成堆的活等着她,没时间多耽搁,方念安开门见山地问:“刘伯,你特地来是有啥事吗?”
刘伯却迟疑起来,犹豫了一会才说:“我昨天去你爷爷种的那个实验田看了,我感觉不少都可以收了,本来今天过来是想叫你一起去的,之前打理没什么,但现在要收获了,那毕竟是你家的山,我单独去不太好,可是你现在又这么忙,唉,应该还能等两天,你最近一有空就联系我吧。”
方念安明白了刘伯的言下之意,当村长这么多年,他在村中威望很高,靠的就是他为人公正讲理的好口碑,之前地里没产出时去帮忙大家会敬佩,但要是收获了他再独自去,很容易被人传闲话说是想占别人的地和产出。
虽然方念安不在乎这些,但是对农人来说地是他们的根,动了地里的东西就是碰触他们最敏感的神经,刘伯一直没有私心的帮忙,不想凭白沾染这些污水完全可以理解。
她想了想,和刘伯商量道:“您的意思我明白了。只是地里的活我也不太懂,而且最近都陆续有预订的客人入住,短期都难有足够时间。要不这样,我让我合伙人和您一起去,他懂这些,干活利索,要记录还是要拍照摄影他都会,现在是六点多,我让他十点去实验田那边等您,您看可以吗?”
最近比较麻烦的就是接待新客人和准备订餐了,07现在做饭的味道和外面快餐盒饭差不多,用来当加分项不太行,日常接人待物倒是和一般人无异了,但营业风太重,有时候反给人过假的初印象,所以至今接待新客人的工作还是方念安自己在做。
因此让07代她去是两全其美的办法,只是处