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羊肉汤(2 / 3)

,这么一折腾,好肉也要变成“死肉”。

反观秦夏煮羊汤的方式,总结一下就是四个字——大道至简。

冷水下锅后,水不加多,以没过羊肉一根食指的高度为佳。

厨子们都听过一句话:小火汤清,大火汤白。

上乘的羊汤都是乳白色,故而上来要开大火,煮得锅里咕咕冒泡才好。

接下来,必不可少的步骤是打浮沫。

不熟练的人这一步会颇为狼狈,用勺子转半天,浮沫没少不说,还被打散,汤更浑浊。

换了秦夏这样的熟手,手腕带着勺子刮上两圈,浮沫登时被撇得干干净净。

再往下,转小火,人就可以暂歇了。

这一锅汤少说也要炖一个时辰,秦夏把灶火调整一番,就开始转而准备次日要用的淀粉肠馅。

等晚些时候虞九阙洗完衣服回来,正好一起灌粉肠。

秦夏却殊不知此刻的河边,一群洗衣裳的妇人哥儿,已经吵嚷了起来。

吵嚷的源头竟还在他们家身上。

“我呸!真当自己是什么好东西了?双姐儿,婶伯也劝你一句,离这九哥儿远些的好。你可是良人家的媳妇,和他这等被秦夏那无赖混子从牙行买来的,先前还不知干过什么的凑在一起,当心坏了名声!”

一口啐出来的唾沫钉子似的砸在虞九阙的跟前,起因不过是他和双姐儿来得早,自寻了两块河边平整些的大石头搓衣裳。

哪知后面来的一个中年哥儿和两个妇人不愿意了,说什么这石头素来都是他们几人用的。

虞九阙和曹阿双就没见过这么不讲理的人,当即便拿“先来后到”的道理堵了回去。

这下可好,直接点着了二踢脚,对面三人立刻唾沫星子乱飞地开骂了。

虞九阙沉着气和他们理论,可和执意不讲理的人又怎会说得通。

曹阿双气不过,掐着腰帮他说话,对方不依不饶,便有了上面那一句直戳虞九阙痛处的秽语。

“你……你们怎么能这么讲话!”

曹阿双没想到这些个婶伯、婶子的如此口无遮拦,谁不知道哥儿姐儿的名声清白最重要,这话都说到虞九阙脸上了!

“九哥儿,咱们走!”

她到底还是年纪小,经历的事少,当下第一反应就是惹不起还躲不起么?

若是继续留下去,这几个人再撒泼说出什么话来,虞九阙的名声可就要真的被败坏干净了!

第一下,却没拽动。

第二下,还是没拽动。

曹阿双回过头,就见虞九阙冷着面容,仍旧站在原地,半步都没挪。

“九哥儿……”

曹阿双给他使眼色,虞九阙明了曹阿双的好意,可他不愿躲。

他前尘尽忘,连自己过去是个什么样的人都不记得。

但不妨碍他确信,自己绝对从来不是什么软柿子,谁路过都能捏一下踹一脚。

何况这几人还以言语辱了秦夏。

面前这三人,他不认得,但想也知道是芙蓉胡同里的人家,约莫还是看着秦夏长大的那种。

他们话里话外传达出来的意思很明显,瞧不上秦夏,更瞧不上自己。

“双姐儿,你就站在那里别动。”

虞九阙同曹阿双说完,便朝着自己洗衣盆的方向弯下腰。

那嘴巴最脏的中年哥儿,认为虞九阙还是要带着东西滚蛋,给他们让地方的,当即端着洗衣盆施施然往前走,嘴上还说着:“识相的就赶紧离开,我若是你,落在人牙子手里早就一根绳子吊死了,哪里还好意思嫁人当正头夫郎!”

他自觉嘴上占了极大的便宜,两个小年轻被他堵得哑口无言,正在得意之际,突然听到身后同行的妇人尖叫一声。

还没等他搞明白这一嗓子是为何而起,当下眼前便是一花,紧跟着一声巨响!

中年哥儿顿觉手中一空,等他回过神来,低头一看,当即双腿发软。

虞九阙竟是拿着洗衣服的棒子,一下子就将他的洗衣盆打落在地,衣服散落一地不说,连厚实的木盆都四分五裂。

足以可见面前的小哥儿使了多大的力气!

假如这一下是打在他的身上……

中年哥儿不敢细想,已是面目惨白。

“你干什么!你想杀人不成!来人啊!杀人了!”

中年哥儿扯着嗓子喊,结果因为吓破胆的缘故,声音挤在喉咙里根本发不出来。

再看面前的秦家夫郎,一双眸子竟是藏着寒光。

虞九阙步步逼近。

“你不是说我合该一根绳吊死么?那我便告诉你,我便是一根绳吊死,死之前,也要拉个长舌鬼垫背!”

中年哥儿慌乱后退,连带和他一道的两个妇人也都齐齐往后跑。

直到河

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