要多体谅体谅他,知道吗?”
又听见她咕哝道:“人都没了,守着那堆破书有什么意义,还不如换钱呢,好在江家有个明白人。”
叶蓁蓁忙点头,见叶母此刻心情不错,她趁热打铁道:“娘,现在江家确实没什么收入,您说我去做个吃食买卖如何?”
叶母喝茶的手一顿,不敢置信的打量自家闺女,然后轻笑出声:“就你这手艺?还想开食肆?”
也不怪叶母这么说,原主在叶家娇生惯养,就连厨艺都是为了嫁进江家临时学的,虽说不难吃吧,但也美味不到哪去。
叶蓁蓁无视叶母的调侃,一脸神秘道:“娘,你可不知道,你闺女我现在啊,厨艺正经不错的,我前段时间刚得了本独家食谱,就是专门教人做菜的。”
见闺女说得这般自信,叶母戏谑:“那行,你今天正好去帮你茂叔做顿饭,要是真的好吃,我让你爹专门空出个铺子来给你做食肆。”
专门的铺子!
叶蓁蓁眼睛发亮,她来叶家不过是想宣扬一下自己高超的厨艺,让叶家人有个底,为自己以后开店做准备,没想到竟然会有意外收获!
叶蓁蓁一把抱住叶母,大喊道:“娘,你真是太好了!”
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叶茂是叶家的厨子,自他被卖到了叶家那年算起,至今已有三十个年头。
期间,他跟着叶老爷走南闯北,别的不说,就光说他这做饭的手艺,那可是融合了全国各地之所长啊。因此,叶老爷安家后便给他安排了个叶家大厨的差事。
后来,圣上下旨废奴仆,余杭县有不少酒楼来请他当掌勺,可惜他惦记着叶家的恩情,再加上年纪大了,便把那些酒楼都推辞了,依旧留在叶家当厨子。
今天,他比往常提前了半个时辰去买菜。
原因无他,今天比较特殊,是大小姐带着姑爷和小少爷回门的日子,老爷吩咐了,得做顿好的!
等他提着刚买回来的新鲜食材进到厨房时,就看见他家大小姐站在他往日站着的地方切菜,夫人则在一旁饶有兴致的看着。
大小姐见他提着东西进来,还笑着跟他打招呼,又问他:“茂叔,家中有黄酒吗,我没找着。”
叶茂想起昨儿黄酒刚用完,自己今天恰好买了新的,赶忙答:“有的有的,我今儿个刚买。”
他从袋子里找出刚买的黄酒放在案台上,见大小姐正切着肉,一副想要做菜的架势,不由问:“大小姐可是饿了?这粗重活我来就行,您等一刻钟行不,我先给您下碗面?”
谁知他家大小姐笑盈盈的说:“茂叔,今天的饭菜我都包了,您就歇会儿吧。”
叶茂听了这话心里发毛,十分不解的看向夫人。
叶母轻笑了声,解释道:“蓁蓁说她刚学了几道拿手好菜,想敬敬孝心。茂叔,这顿饭你就让她掌勺,你给她打打下手就行。”
叶茂一听,面露难色。
什么就让大小姐做?!
她拿什么做,她可是十五岁就炸过厨房的人!
要说这事,夫人还不知道呢。
当初老爷要把大小姐许配给江家,也就是现在的姑爷。可当时的江家是一贫如洗,夫人怎么会同意,直说老爷失心疯,又是哭又是闹。
但老爷要坚持,夫人也没办法,只好派人去打听。听说江家做饭洗衣都得自己动手。于是让十五岁的大小姐来跟着他学做饭,说是要简单易学好操作,味道还要好,听听这是人话吗这?
刚好那天大小姐来厨房,见他正在炸鱼,兴致勃勃的说要学这个。他想着炸鱼只要控制好火候,确实操作不难,味道也不错,就是有些费油。
不过没关系,叶家有的是油,学就学呗。
结果当天下午大小姐就把厨房给炸了,万幸是人没事,他害怕被老爷夫人怪罪,就隐瞒了下来,后来也只敢教大小姐一些水煮菜了。
要让这样的大小姐来掌勺,今天的饭菜还能吃得上吗?叶茂忧心忡忡的想。
但毕竟夫人小姐才是主家,他一个雇佣不太好说什么,只好站在旁边看着,万一发生个什么情况他也好帮忙啊。
可他是越看越像样,大小姐做事麻利,手脚迅速,连刀功都是一流的,看看那刚切过的土豆,往旁边一摞,立即就能散成粗细相同的细丝儿。
这手艺,跟他这几十年的功底有得一拼了!