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第二十一章(1 / 2)

只见灶台上放着一个大锅,锅内盛满晶莹粘稠的粳米粥,粥内如星点般散落着杏黄果肉丁,黄白相映,煞是好看。这便是用粳米和黄杏同煮的真君粥了。

粥旁是两个大扁平圆底大笸篮,上面齐齐整整地放满了饼子。这些饼子呈半月形,颜色情侣装,边缘微焦,显然是刚刚出锅,正冒着热腾腾的诱人香气。想来,这便是夏至饼了。

阿渔在一旁递碗,铁柱操着大铁勺,舀起满满的一大勺真君粥,半点不带抖地放入碗内。朱厨子和葛厨子各自守着不同口味的夏至饼,等王厨子递来碟子,就各自用小铲铲起一块饼子装碟。

杜元宝等人虽极少踏足食堂,但在阿渔的引导下,都乖乖地自取托盘,排队领食。

“今日的晨食,每人一份真君粥和夏至饼。夏至饼一份共两块,分别是一甜一咸两种口味。”陆时芸笑眯眯地向杜元宝等人介绍着晨食的菜品,手里捧着一个装满竹签子的小盒,挨个放入领食学子们的托盘中。

“陆大娘子,这竹签子,是做何用的?”杜元宝排在头位,第一个领到晨食,见陆时芸在派发竹签,立即问。

“这竹签子是各位郎君的‘选票’。今日食堂有个小小的评比,由诸位投票选出咱们眉州县学最受学子们欢迎的的夏至饼口味。希望诸位在用过晨食后,都来参与一下这个小活动。参与方式很简单,只需将这竹签子投进对应的木箱子即可。”

陆时芸抬手示意领食的学子们看向一下灶台庞的长桌。桌上已经放了两个木箱,上面分别贴上了“甜口”和“咸口”两张小纸条。

“好说好说。等我先品鉴一番。”杜元宝一口答应,乐呵呵地端着领到的晨食寻了一处长桌落座。

晨起口干,正好用些粥水,解渴又饱腹。杜元宝舀起一勺真君粥,煮透的黄杏和细糖微微散发出一股清新地甜香,轻吹一口,连杏丁带粥水吞入腹中,微烫的粥米顺着食道一路而下,极大的满足了饥渴的肠胃。

杜元宝微微一怔,放下调羹,直接捧起粥碗,狂风过境般猛吹几口,“咕嘟咕嘟”直接把杏粥往嘴里倒。

只见他如牛饮水般狂灌了小半碗粥水,这才放下粥碗,舒服地长叹一口气,出言赞道:“好粥!甜而不腻,又带着清新的果香,食此粥如食黄杏饮,解渴有暖腹,实在畅快!”

“这真君粥要细嚼慢咽,才能品出更多滋味。你这般食法,真真是水牛饮水,简单粗暴。”赵千泉排在杜元宝后头也领了一份晨食,不知出于何种心理,特意挑了杜元宝所在的长桌,相对而坐。

“切。我爱怎么吃就怎么吃。你管不着。”杜元宝没好气地白了眼对面的人,继续埋头享用他的晨食。

“这夏至饼饼皮青绿,想是麦粉中掺了艾草,方才调出这般颜色”,杜元宝夹起一个,一口咬下,焦脆的饼皮立刻发出卡擦的脆响,“唔!这是甜口的!原来是豆沙馅儿。”

杜元宝咀嚼几下,细腻绵软的甜豆沙伴着嘎吱脆的饼皮,新麦的香味与甜美的豆沙彼此纠缠,难分难舍,形成外脆内绵的奇妙口感,令人回味悠长。

“妙极!就冲这豆沙馅儿,我必投甜口一票!”杜元宝激动拍桌。

“哦?是吗?杜兄更爱这豆沙馅,我却独爱这咸口的姜丝腊肉馅,不若,咱两换换?我把我这甜口夏至饼给杜兄,换杜兄这尚未用过的咸口夏至饼,如何?”赵千泉放下竹筷,用帕子拭了拭唇角的豚油,那是方才食腊肉夏至饼时不慎沾上的。

“你会有这么好心?”杜元宝狐疑不决,突然一伸筷夹起另一块夏至饼,猛咬一口,顿时睁大了眼睛。

腊肉细切,不干不柴,肥瘦相间,咸香流油,久吃或许会有些腻,然而搭配上这微辣的姜丝后,辣味极大地刺激了舌头,中和了腊肉的厚重,吃起来咸辣可口,还在这烟熏的醇香。

杜元宝作为一个土生土长的眉州人,自然是这微辣咸香的姜丝腊肉夏至饼更合他胃口。于是,杜元宝果断地背叛了方才还赞不绝口的甜豆沙夏至饼,背弃了“必投甜口”的诺言,脸部后心不跳地投了咸口的敌营。

“好你个浓眉大眼赵千泉!方才差点着了你的道,竟想骗我饼子吃。非人哉!”杜元宝拍桌而起。

“以饼换饼,互不相欠,我可不曾欠你,别往我头上扣帽子。”赵千泉慢条斯理地吃着他的甜豆沙夏至饼,眉眼抬都不抬一下。

“哼!”杜元宝恼怒地甩袖离去,直奔至陆时芸跟前。

“嗯?杜郎君此来何事?莫非饭食不合口味?”陆时芸坐在食堂僻静的一处角落,有一勺没一勺地食着杏粥,心神全放在观察进食的学子,分析这第一批“食客”的满意度上了。

“非也非也。饭食岂止是合口味,简直是相当合口味呀”,杜元宝摆摆手,胖乎乎的圆脸上又堆起一抹谄笑,“就是,这份量稍稍少了些。不知是否能再用一份呐?我自掏腰包购买,不会坏了食堂一人仅可领一份的规矩的。”

“恐怕不行。县学食堂不比外头

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