手持铁铲，一手把烧红的火炭用铁钳夹入铜锅当中。
梁渠只带了锅底和调料，其他都是用师父家的。
师父家冰窖大得很，里头什么都有，羊肉冻得硬邦邦，直接切就是上好的肉卷。
平日大家吃涮肉也蘸小料，众人挑自己喜欢的来。
又不是头一回一起吃饭，每月都有四五次，熟得很，到自己家一样。
梁渠最喜欢的配比是一勺花生碎，一勺香菜末，一勺葱末，一勺耗油，一勺蒜末，最后淋上香油，没过小料，香味扑鼻。
“水滚了水滚了，让我先尝尝。”
滚烫的红油在铜炉中咕噜噜沸着，蒸腾出滚滚白汽。
向长松撩起一筷子熟羊肉卷，往碟子里蘸调料，没凉透就往嘴里塞，烫得他往外呼呼喷热气。
“哈，哈，够味！”
“头一回吃这么香的涮锅，很独道啊，怪不得进门就听见四师弟和八师弟在吵，真可以在平阳县上开酒楼，生意一定不错，到时候师弟要的铜锅我都包了！”
“三师兄说笑，我可没空打理酒楼，大家尝尝这个。”
梁渠从下人手里接过一盘黑漆漆的玩意，端到桌面上，盘子里是手掌大的薄片，上面布满黑点，正是火锅灵魂——毛肚！
他特地让杨府下人买来处理过，泡在冰水里头，黝黑油亮，品质非常好。
徐子帅夹起一片反复观摩，半晌才想起来是什么玩意。
“牛肚？下水也能拿来吃？”
梁渠伸出两根手指：“徐师兄尝一尝，烫两个呼吸的时间，不可多烫。”
徐子帅将信将疑地烫上一块，塞入口中，众人都把目光聚焦过来，却见他眉头越皱越紧。
梁渠笑问：“如何？”
“说不上来，我再尝尝。”
又烫一块，嘎吱嘎吱的脆响过后，徐子帅吞咽下肚。
“这下呢？”
“不好吃，你们别尝，我替你们遭罪。”
众人才咂摸过味来，向长松一把将挪过去的毛肚夺过来。
“不好吃你还夹！？拿来吧你！”
“徐师兄不够意思了啊。”
杨东雄也试探性的尝了一块，点点头。
“口感很好，头一回吃这般爽脆的东西。”
“大家尽管吃，我让胡叔做了许多，后边还有好多盘呢！”
胡奇辣得额角冒汗，忽地感受到一股冷气吹上脖颈，他环顾四周：“师父屋里怎么那么凉快？放冰鉴了？”
“不是冰鉴”杨东雄指向角落里呜呜冒水汽的冰台，“前些日子岳龙给我送来两个叫冰台的东西，大热天能冒凉气，晚上睡觉倒是舒服很多。”
“有这好东西？哪能买到？我去买一件。”
“岳龙说是帝都过来的新东西，要在市面上能买到，估计得过一段时间。”
徐子帅颇为遗憾。
“最近天真够热的，又是梅雨季，老下雨，人在外头闷得喘不过气来，每天练功都没法到院子里去，不然一身热汗，实在难受，我都开始修静功了。”
卓师姐捞起几块熟肉：“后天那什么天舶商会不就开业了吗？说要办一场拍卖会，里面或许会有冰台卖，对了，拍卖会师父去不去？”
杨东雄擦擦嘴角。
“天舶商会的主事亲自上门给我送了请柬，想着左右没什么事，去一趟捧个场倒是没什么。”
“听说天舶拍卖会奇珍异宝无数，上个月在淮阴府，卖了一本古籍，一百三十多万两！把我卖了都买不起那本书的一个零头，也不知道是真是假。”
“一百三十多万？那些东西跟咱们没关系，平阳县上的拍卖品估摸着也没那么贵重的宝物。”
“倒不一定，除去帝都脚下的几个县，旁的县哪有咱们那么多人，那么多武师？再加上头一次开，肯定重视。”
“有了它卖给谁啊？”
向长松纳闷。
寻常富商拿出几千两，上万两不是问题，可到了百万数级别，恐怕只有那些世家大族才出得起。
他们家里真的有矿，族人动不动都上千。
徐子帅往自己的碗里舀了点清汤：“向师弟忘了那平阳县县令？简家不就是世家大族，一门三臻象，一百万两不是小意思，前两天还听人讨论，说他治灾有功呢。
不说简家，还有岳龙大哥，国公爷的孙子，名头响当当，次一点的卫麟，爷爷是凉国公。
缉妖司那边差不太多，亦或者是别的什么人，都是朱门、缙绅，咱们平阳县豪族不少的。”
“咱们县变化真是一天比一天快，不知道大师兄回来还认不认得。
前段日子我家旁边又起两座宅子，都是三进院带大花园，富贵得不得了，和九师弟家一样。”
“我？我那简单，柱子上连个雕